Paradicsom szósz, mint a miracoli szósz
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 20 perc.
Paradicsom szósz, amely szinte olyan, mint az eredeti, házi Miracoli szósz.
összetevők
- 2 doboz zúzott vagy pürölt paradicsom
- talán egy paradicsompaszta
- 1 zeller
- 1 kis hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál cukor
- kb. 3 teáskanál azonnali húsleves (ízesítőszer nélkül)
- körülbelül 2 teáskanál oregánó
- egy kis olívaolaj
- Só, bors ízlés szerint
előkészítés
- Kockázza meg a zellert és a hagymát, pirítsa be az olajban és főzzük kb. 3 percig.
- Adjunk hozzá fokhagymát és pirítsuk röviden.
- Adjon hozzá konzerv paradicsomot, és főzzük pároljuk, amíg a zöldségek enyhén meglágyulnak. esetleg Sűrítsük meg a paradicsompasztát.
- Most ízesítsük cukorral, egy csipet sóval és 2-3 teáskanál húslevest és oregánóval.
- A turmixgéppel mindent megsütötte, kész.
A zeller és az oregánó képezi az eredeti anyag fő részét. Először óvatosan fűszereztem az oregánóval.
De mindenki nagyon izgatott volt az ízlésről.
