Lazac krémleves, finom és nagyon egyszerű
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 20 perc.
Ezt a levest, amelyet újévkor előételként fogyasztottak. Nagyon jó volt, mindenki egy második tányérra vágyott (a végén még mindig a főétel - fondü - maradt! * Morgott *), és teljesen könnyű főzni.
összetevők
- 1 liter leves (lehetőleg növényi alapanyag)
- 1 L halállomány
- 400 g (2 tasak) krémsajt lazacval
- 200 g füstölt lazac
- Só, bors, szerecsendió, szárított kapor, esetleg friss kapor köretként
előkészítés
- Melegítse fel a készletet és egy serpenyőben. Keverje hozzá a krémsajtot a turmixgéppel, melegítse újra, de ne főzzön.
- Vágja a füstölt lazacot finom csíkokra (lehetőleg tegye a fagyasztóba fél órával a főzés megkezdése előtt, így a darabolás nagyon egyszerű), öntsük a levesbe, és hagyjuk, hogy röviden áthaladjon.
- Fűszeres íz.
- A legjobban fehér kenyérrel vagy krutonnal, valamint száraz fehér borral ízezi.
Tehát látja - nincs erőfeszítés, de feltétlenül alkalmas arra, hogy lenyűgözze a anyósát!
