Hawaii pirítós sertés szűzpecsenye - Suuuperlecker és gyors
2 fő részére:
- 4 körülbelül 3-4 cm vastag sertésborda szeletet
- 4 szelet vastag vágású Gouda
- 2 szelet főtt sonka
- 2-3 szelet pirított kenyér
- 1 csomag kész Bernaise szósz
- 1 kis ón őszibarack vagy ananász vagy mandarin (választás és íz)
Először a pezsgő filé kerül a serpenyőbe, és megsütjük. Ezután fektesse a húst konyhai papírra, és felejtse el (nem órákig, hanem a pirítós elkészítése során). Most a sütőt 180 ° -ra melegítik.
Helyezze a pirítóst a kenyérpirítóba, és hagyja lehűlni. Most vegye fel a tűzálló formát, és tegye pirítóst (vajas!) Az öntőformába. Az alaknak olyan kicsinek kell lennie, hogy ne maradjon túl sok hely. A pirítóson először a sonka, aztán egy szelet sajt, majd a gyümölcs, egy lövés a Bernaise szószból, ismét a sajt, rá a többi a Bernaise szósz.
Most az egész a sütőben. Megtörténik, amikor a sajt megolvad és boldogan elbomlik.
Tipp: A sütés előtt a húsnak mindig szobahőmérsékleten kell lennie. Tehát ne vegye közvetlenül a hűtőszekrényből, és dobja be az edényt! Ellenkező esetben a hús könnyen kemény lehet.
Előkészítési idő: kb. 15 perc, sütőben töltött idő: kb. 20 perc
Annak ellenére, hogy a legtisztább "hip hip", de nagyon finom ízű, úszik és felszívja a legnagyobb dicséretet!
Ha akarod, csinálhatsz egy kis salátát. Más köret nem szükséges.
