Ízletes kenyér gombóc
Új vagyok itt. Arra gondoltam, hogy egyszerre írok itt egy finom ételt a Semmelklöße számára. Sült sertéshús esetén nagyon jó. Emellett gombamártással is szolgálhat, és ki szeretne valami gazdag Dünstgemüse-t.
Szüksége van:
6 tekercs
100 ml meleg tej
3 tojás
Néhány petrezselyem, só és bors
1 1/2 liter sós víz
Szóval most elkezdheti.
A tekercsek először finom szeletekre vágták. Csak tegye a tejet a mikrohullámú sütőbe (kb. 20 másodperc), hogy melegítse. Ezután öntsük át a tekercseket és hagyjuk, hogy egy ideig áthaladjanak.
Dagassuk a tojást, a petrezselymet, a sót és a borsot a zsemlemorzsa alá. Ne felejtsük el kóstolni, különben előfordulhat, hogy ehetetlen. Addig kell dagasztani a tömeget, amíg minden szép és pépes.
Most úgy kell dobnia a tömeget, mint a kezedben a szokásos gombócokat.
Mielőtt az összes gombócot beledobja a sós vízcserépbe, vegye figyelembe, hogy a víz tényleg forrásban van! Először próbáljon beletenni a gombócot a vízbe, hogy a fennmaradó gombócokat hagyják 20 percig átmerülni a nyitott edényben.
Mert ha a víz nem forr meg megfelelően, előfordulhat, hogy a gombóc szétesik.
