Tagliatelle gomba villásreggeli mártással

idő

Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.

Ha a dolgoknak újra gyorsan kell menniük - tagliatelle gomba brunch szósszal.

Hozzávalók kb. 4 ember számára

  • 1 zöldség hagyma
  • 500 g gomba
  • 1 csomag villásreggeli gyógynövények
  • 200 ml krém
  • opcionálisan egy kis fehérbort a zsírtalanításhoz
  • Só, bors
  • Fokhagyma (nem, nem kell)
  • TK gyógynövények
  • körülbelül 300 g tészta

előkészítés

  1. Főzés tagliatelle, de nem egészen kész. Csendesen hagyja harapni.
  2. Fõzzük apróra vágott hagymát egy nagy serpenyõben. Szeretek karamellizálni őket némi cukorral.
  3. Ezen kívül a kis vágású bajnokok. Mindkét szépen megsütjük.
  4. Ha tetszik, adjuk hozzá a fokhagymát.
  5. Azok számára, akik szeretik, és ahol gyermekek nem esznek: Dobj el egy erős fehérborral. Mindenki számára: Deglaze tejszínnel.
  6. Keverje meg a villásreggeli alacsony lángon, fűszerezze, és adja hozzá a gyógynövényeket.
  7. Most adjuk hozzá a tagliatelle-t a serpenyőbe, keverjük össze és főzzük kb. 10 percig.

Volt itt pulyka szelet.

Jó étvágyat kívánok neked!

Bódi Margó: Májas tészta és fánk | Április 2024