Eper tipikus töltelékkel
összetevők
- körülbelül 40 nagy eper
- 250 g mascarpone
- 4 evőkanál Amaretto
- 1 evőkanál folyékony méz
- 2 evőkanál apróra vágott pisztáciamagok sózva
- 40 kis mentalevél
előkészítés
Mossa és szárítsa meg a szamócát. Vágja egyenesen a gyümölcs alját, hogy egyenesen álljanak. Vágja le a szamócát keresztirányban, de ne a földre!
Majd tolja szét a gyümölcsöt.
Keverje össze a mascarpone-t, amaretto-t, a mézet, töltsön be egy csőzsákot, és töltse meg az eperrel a tömeget. Megszórjuk a szamócát a pisztácia mogyoróval és díszítsük a mentalevelekkel.
Addiktív.
