Egyszerű fekete-erdei cseresznye pite alkohollal vagy anélkül
idő
Összes előkészítési idő: 1 óra.
összetevők
- 6 evőkanál forró víz
- 6 tojás
- 180 g cukor
- 190 g liszt
- 50 g kakaópor
- némi szódabikarbóna (1/2 csomag)
- 2 pohár meggy (meggy) és néhány kukoricakeményítő, ha kirsch-t akar
- 2 csésze tejszínhab, vaníliacukor
- Csokoládé pehely ízesítésre
előkészítés
- Először helyezze félre néhány szép meggyet a körethez. Forraljuk fel a meggy fennmaradó részét kis mennyiségű cseresznyeléval, sűrítsük meg néhány kukoricakeményítővel, ha szeretne hozzáadni néhány kivire. Tegye félre - hagyja lehűlni.
- Ezután a tésztához megy: Keverje hozzá a vizet, a MINDEN tojást és a cukorot vastag habbal (15 percig, hogy a tészta szépen bolyhos). Ezután keverje össze a lisztet a kakaóval és a sütőporral, és óvatosan hajtsa össze. Süssünk előmelegített csőben, kb. 180 fokon, amíg a tészta át nem megy (pálcaminta).
- Hűtés után vágjuk egyszer. Vegyük be a tejszínt, és édesítsük vaníliacukorral, ha szükséges. Az első emeleten kenje le egy vékony réteg krémet, és húzza fel a krémperemét a széleiről. Tehát nyomja meg egy réteg krémet a széle körül. Ossza el benne a hűtött sajtot.
- A második emelet a tetején, szintén vékony krémréteggel. Hűtsük le a hűtőszekrényben, vegyük le a formaból és fedjük be a fennmaradó krémmel.
- Nyomja meg a csokoládépelyheket a széle körül. Permetezzen rá tejszínes tufákat, és tetejére tegyen egy cseresznye. (Ha akarod, kis padlóval is padlózhat a padlón.)
