körte Cream Pie
idő
Előkészítési idő: 45 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 15 perc.
körte Cream Pie
Összetevők talaj:
- 4 tojás
- 2 evőkanál vizet
- 150 g cukor
- 1 darab vaníliacukor
- 130 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 70 g hold amin
Előkészítő talaj:
- Válassza le a tojást, verje be a tojásfehérjét a vízzel, keverje hozzá a cukrot és a vaníliacukrot. Helyezze a tojássárgáját, adjon hozzá lisztet, kukoricadara és sütőport egy szitához, keverje össze és mindent tegyen a tojás / cukor tömeg alá - ne keverje!
- Mindezt egy 26 rugós formában, amelyet korábban zsíroztunk és liszttel készítettünk. Süsse az alját 180 felső / alsó hőmérsékleten kb. 30 percig, hogy ne elsötétüljön. Gar próba fa botokkal.
- A sütés után hagyja lehűlni, és ossza fel felére (jól megy az erős zsineggel, amelyet a padló közepére helyeznek, és áthaladnak az elől).
Összetevők körtekrém töltelék:
- 1 pohár körtepálinka vagy körtelé ízlés szerint
- 800 g konzerv körte (2 doboz) (jó választékot ajánlom, az olcsó termékek gyakran még mindig kemények, természetesen ősszel, természetesen)
- 4 csésze tejszín egy 200 g-os
- 4 pck
- 4 pck vaníliacukor
- 150 g sötét csokoládé
dekoráció:
- 50 g sötét csokoládé a sütemény határához
- 2 további csokoládé drüberreiben
befejezés:
- Először őrölje meg 2 csésze tejszínt 2 krémmel és 2 vaníliacukorral.
- Olvasson 150 g csokoládét egy serpenyőben és tegye fel a tejszínhab alá.
- Szárítsuk meg az alját a pálinkával és / vagy a léval, és fedjük le a körte kb. Felével (oszlopokra vágva, 1 fele = 3 oszlop).
- Most osztja szét a csokoládékrémet, és lazán tegye fel a második alját.
- Vegyük be a fennmaradó 2 csésze tejszínt vaníliacukorral és krémstabilizálóval, és szétterítsük a sütemény tetejére az egész környékén.
- Most vágja szeletekre a fennmaradó körtét és ossza el őket a süteményre.
- Ismét oldjunk fel körülbelül 50 g csokoládét vízfürdőben, és fedjük be egy sütemény-spatulával a sütemény körül.
- Reszelt néhány csokoládéforgácsot a sütemény felett, és a jó darab kész.
A sütemény nagyon jó ízlésű, ha egy éjszakát hűtőszekrényben tölthettek.
A képen egy torta szív, és nincs elég csokoládé, ráborítottam egy Krokantostereit.
