Saláta zöld és fehér spárga
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Pihenőidő: 3 óra
Összes előkészítési idő: 3 óra 35 perc
Még mindig a spárga idő van, és a finom rudak jelenleg olyan olcsók. Ezért ezúttal a spárga mint zöldség helyett a nemes növényből salátát készítettem. Ezt a salátát nagyon egyszerű elkészíteni, de nagyon finom ízű, főleg, ha jól hűtött az asztalra.
Ajánlom indulóként hangulatos grillezővel vagy könnyű halételek előtt.
Biztos vagyok benne, hogy jó íz lesz minden spárga szerelmeseinek, és sok móka főzést és jó étvágyat kívánok neked!
Összetevők 3-4 adaghoz
- 6 rúd fehér spárga (nem túl vastag rúd)
- 6 bár zöld spárga (szintén nem túl vastag)
- 1 darab főtt sonka (6 szelet)
- 6-8 cseresznye vagy méz paradicsom
Spárga esetében:
- forrásban lévő víz
- só
- 1 teáskanál cukor
- 1 darab vaj
Az öntettel:
