Román hús
Itt található egy tipp bulira vagy csak egy barátságos étkezésre ketten:
Vegye a sertés nyak szeleteit (személyenként 1-2, de bármely más hússal együtt), feküdjön egy mély tányérra. Majd terítsen el apróra vágott hagymakarikákat, borscsíkokat (lehetőleg színes), paradicsomot és sárgarépaszeleteket. Ízétől függően ossza meg erősen vágott fokhagymát. Ezután meghintjük nagylelkű levest. hozzávetőlegesen 1 liter víz rajta. És vele 45 percig. a sütőben 175 ° C-on
Ez a legjobb a Mamalika (polenta) vagy a burgonyapürével. Én személyesen fokhagymás mártást készítek úgy, hogy egy préselt fokhagymát egy kevés meleg sós vízzel vagy zöldséglevest hagytam 1 órán át hagyni. Nyers burgonyát is tehet a tányérra.
PS: A legjobb, ha pénteken van, hogy megtakarítsa kollégáinak a keleti illatot ;-)
