rebarbara zabkása
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Nemrégiben itt bemutatták a rebarbara kompót finom receptjét. Szeretünk is rebarbara zabkását enni.
összetevők
- 1 kg rebarbara darabokban
- körülbelül 400 g cukor
- körülbelül 100 ml vizet
- 1 darab törzspor
- egy kevés vizet a keveréshez
előkészítés
- A rebarbaradarabokat néhány órán keresztül hagyom a cukorral, hogy lé képződhessen. Ezután adjunk hozzá kb. 100 ml vizet, és hagyjuk főzni kb. 10 percig, amíg a rebarbara megpuhult.
- Most hozzáadom a pudingport, amelyet finoman kevertem egy kevés hideg vízben. Keverés közben addig hagytam forrni a tömeget, amíg kissé üvegesnek nem tűnik. Ez a jele annak, hogy a pudingpor feloldódott.
- Most a kása kész! Lehet, hogy édesíteni kell, ami a saját ízlése függ.
Az őrleményhez egyszerű tejet eszünk. De a puding is nagyon jó ízű.
Élvezze az étkezését!
