Raspberry tejföl torta
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Pihenőidő: 2 óra
Összes előkészítési idő: 2 óra 50 perc
Nemrégiben láttam a málna tejfölös pite ezt a bemutatást a YouTube-on. És azt kell mondanom, hogy érdemes sütni.
Összetevők a 26er Springform-hoz
pie shell
- 2 tojás
- 150 g cukor
- 1/2 teáskanál vanília paszta
- 1/2 darab sütőpor
- 65 ml olaj
- 85 ml pezsgő
savanyú krémmel
- 3 darab vörösbor-por
- 500 ml tej
- 600 g tejföl
- 225 g cukor
málna öntettel
- 680 g málna az üvegben (2 pohár)
- 45 g kukoricakeményítő
- 40 g cukor
előkészítés
- Készítsen tésztát a fent felsorolt összetevők összetevőiből, tegye egy zsíros rugós formájú serpenyőbe és süsse 150 fokos hőmérsékleten, kb. 20-30 perc alatt, felül és alul. Hagyja a sütemény alját a formában.
- Öntsük a Schmand-t egy fazékba, adjunk hozzá cukrot, a tej 1/3-át és keverjük össze mindent. Ezután adjuk hozzá a tej többi részét, keverjük össze és fokozatosan adjuk hozzá a pudingport. Forraljon mindent a legmagasabb lángon, amíg szép és vastag nem lesz. Ezután tegye a még forró pudingot a sütemény aljára, majd hagyja lehűlni szobahőmérsékleten, majd a hűtőszekrényben.
- Helyezze a málnalevet egy serpenyőbe, majd adjon hozzá cukrot és kukoricadara. Keverje meg az egészet simáig, és főzze a legmagasabb hőn. Közvetlenül még mielőtt minden főzne, adjuk hozzá a málna-t, majd forraljuk fel mindent. Helyezze a tetejét a süteményre, hagyja szobahőmérsékleten lehűlni, és hagyja állni a hűtőszekrényben.
