Rakott vajas zöldségekkel és csirkemellel
Receptek, a férfiaim kedvenc rakott süteményei
Tegnap ismét elkészítettem a férfiaim kedvenc rakottját. Rakott vajas vajas zöldségekkel és csirkemellel.
Először az összetevők listája:
- 3 pak. vajas zöldségekkel
- 2 zacskó brokkoli krémleves
- 1 csésze tejföl (is megsüthető.
- 1 fetred. Krém (főzéshez)
- 4 - 5 db csirkemell
- esetleg 2 evőkanál gyógynövényes olvasztott sajt
- esetleg némi tejet
- Só és bors
Most készítsünk rakást:
- Főzzük a fazeket (ha vannak bevonva) 3/4 liter vízzel és a két tasak brokkoli krémlevesgel
- Egy csésze tejföllel és harcoltak. Keverje hozzá a tejszínt és forralja fel újra
- Keverje hozzá a 3 csomag vajas zöldséget (ezek továbbra is fagyaszthatók)
- Ha akarsz, adj hozzá 2 evőkanál gyógynövényes olvasztott sajtot
- Fűszerezze a csirkemell sóval és borssal mindkét oldalról, és helyezze a rakott tálba (ha lehetséges, bevonva is)
- Öntsük a edény tartalmát (vajas zöldségek) a csirkemellre
- Lefelé az előmelegített kemencében 200 fokos (felső, alsó hő) vagy 180 fokos forró levegőben
- Időnként keverje meg, ha szükséges, ha kevés a szósz, keverjen hozzá még néhány tejet
A rakott sütő kb. 1 órán át marad
Köretként rizst és gyógynövény baquette-t eszünk
Amikor embereim vacsorázni jöttek, óriási öröm volt, mert ez volt a kedvenc ételük. Mindig egy kicsit főzök belőle, így másnap aztán ott van a finom rakott bor.
Egy kis tipp: megkeverjük a fennmaradó rakott rakót és a rizst. Ezután egy fedővel ellátott mikrohullámú sütőbe tettem. Ez megkönnyíti a bemelegedést, és behelyezhető a hűtőszekrénybe.
Mindenkinek, aki ezt a serpenyőt próbálja, jó étvágyat kívánok.
