Szőlőkék macedón kék szőlőből
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 20 perc.
Egy ismerősétől váratlanul 2 kg kék szőlőt (macedón) kaptam ajándékba. Nos, nagyon finom, de sajnos vastag maggal, ezért a családom megsütött. Mit csinálj? Ez egyszerű:
előkészítés
- Óvatosan mossa le és hámozza le 2 kg szőlőt (néhány szár nem fog fájni).
- Ezután forraljuk fel egy serpenyőben. Áttöröljük a hajszitán (minél gyakrabban, annál tisztább).
- Mérjük meg a levet, és forraljuk 1: 1 arányban gélesített cukorral 4 percig (ha szükséges, hosszabb ideig).
- Készítsen gélesedő mintát, és töltse be csavaros üvegekbe. Kész.
Óriási finom a reggeli szendvicseken.
És egyébként tippként:
Csak rövid ideig főzve, tehát nem gélesedik vagy normál cukorral, és egyfajta szirupot eredményez, amely ásványvízzel töltve nagyon frissítő.
Az ínyencek számára: Ízletes ízű, pezsgővel töltve.
