Eper torta betűkészlettel
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Pihenőidő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 5 perc.
Eper torta készíthető sokféle változatban, próbálja ki ezt a receptet!
összetevők
- 2 tojás M méretű
- 60 g cukor
- 1 darab vaníliacukor vagy 1 liter finoman reszelt kezeletlen citromhéj
- 1 csipet sót
- 60 g búzaliszt (405 típusú)
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 2 x 400 g eper
- 1 darab Tortenguss, piros
előkészítés
- Melegítse elő a sütőt 200 fokra, és kenje meg a sütemény alapját (sütőpapírral is fel lehet rakni).
- "A keksz összetevőiből a tojást, a cukrot és a csomag vaníliacukorot adom a konyhai gép keverőtáljába, és keverjek egy könnyű krémes tömeget.
- A krémes tömegre szitálom a lisztet, amelyet összekevertem a sütőporral, és még egyszer röviden kevertem.
- A tésztát, amelyet most kitöltöm a süteményem alaplapjába, és az egészet 10 percig nyomom a kemencében lévő középső sínen a felső / alsó hővel.
- Tíz perc elteltével megteszem a pálcikamintát, és kihozom a sütemény alját a sütőből, és hagyom 2-3 percig lehűlni az alakban.
- Késen óvatosan kiszabadítottam a szivacsos tortát a forma szélétől, és ledobom egy cukorral bevont sütőpapírra. Most már teljesen le tudom venni a süteményformát, és a tortalapomat egy tortatartóra tehetem, és egy éjszakán át hagytam lehűlni.
- Másnap megtisztítom a szamócát, és megmosom. Negyedeket adom, hozzáadom a cukrot és a fecskendős citromlevet, körülbelül két-három fröccsenés rajta.
- Most óvatosan összekeverjük, és hagyjuk, hogy körülbelül 1/4 liter és 20 perc hosszú gyümölcslé húzzon.
- Most beillesztem a szamócát a szitába, elkapom a levet, és a szamóca levével egy kis zacskóban főzöm a jegesedést egy kis zsák vörös sütemény segítségével. Többé nincs szükségem cukorra, mert elég édes.
- Közben beborítottam a tortámat a szamócával, és kanállal, és közepétől kifelé megszórva a tortát a szamócára, mindaddig, amíg az összes süteményt el nem fedték, és a tortát a tállal a hűtőszekrénybe ismét 3 / 4 óra.
- 3/4 óra múlva meg tudom vágni, és hagytuk, hogy megkóstoljuk.
Vásároljon most 
Kaiser Gourmet Bakeware Backset, 4 részes, Springform két fenekű (lapos alsó csőlap), sütemény? 17,95 ?
