rongyok leves
16-18 főig
1 kg marhahús vagy sertés-gulyás
5 evőkanál főzőolaj
1 kg hagyma
2 evőkanál édes paprika
2 evőkanál búzaliszt
1 ltr. húsleves
1 doboz gulyásleves (400ml)
1 pohár borsó és sárgarépa (420 g)
1 pohár gomba szeletben (315g)
1 pohár csíkos Tom.paprika (450 g)
1 pohár áfonya (450 g)
250 g paradicsom ketchup
Só és bors
Süssük meg a gulyát a hagymával, meghintjük paprikaporral és liszttel, röviden megsütjük. Töltsük fel levest, forraljuk fel és főzzük 60 percig alacsony lángon. Adjuk hozzá a gulyáslevest, a borsót + a sárgarépát, a gombát, a paradicsompaprikát és az áfonya (a mindent tartalmazó léval) a húshoz, és keverés közben forraljuk. Keverje hozzá a ketchupot. Ízesítsük sóval és borssal.
