Raffaello muffin
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 25 perc.
Összes előkészítési idő: 55 perc.
Ezek a Raffaello muffinok szép és lédúsak lesznek. Néhány nap múlva is friss ízűek és nem szárítanak ilyen gyorsan.
összetevők
guba
- 300 g liszt
- 45 g őrölt mandula
- 150 g cukor
- 1 darab vaníliacukor
- 1 pck szódabikarbóna
- 100 g vaj
- 2 tojás
- 90 ml kókusztej
krém
- 200 g krémsajt
- 200 ml krém
- 150 g fehér csokoládé
is
- 1 nagy csomag Raffaello
előkészítés
- Bevert vaj, tojás, vaníliacukor és cukor habosodik. Ezután adjuk hozzá a kókusztejet.
- Keverjük össze a lisztet, a sütőport és a mandulat, és adjuk hozzá a tojásmasszához.
- Töltse fel a muffinpoharat a tésztával félig, majd nyomja az egyes tálcába egy raffaello-t és fedje le tésztával.
- Süsse a muffinokat 170 fokos felső / alsó hőn kb. 20-25 percig.
- A krém esetében a csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk, és engedjük kissé lehűlni. Keverje jól össze a krémsajtot és hagyja pihenni 30 percig.
- Ezután a merev tejszínt fel lehet emelni.
- Díszítsd a muffinokat a krémmel, és tedd be egy Raffaello-t, vagy meghintjük kókuszpehelyre.
