Quark torta színes

idő

Előkészítési idő: 25 perc.
Főzési vagy sütési idő: 60 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 25 perc.

Színes pillantás: kvarctorta - néha színes (tavaszi forma)

Először azt szeretném mondani, hogy láttam ezt a tortát egy magazinban, és ma süttem.

A tésztához

Kenje meg a rugóformát. Melegítsük fel a sütőt 180 fokra.
Helyezze a tálba a lisztet, a cukrot, a tojást és az apróra vágott vajat, és gyúrja be tésztába.
A tészta 3/4-ét a zsíros rugóformába helyezzük, és liszttel kezeivel préseljük, mint a talajt a formában. Ha szükséges, megszórjon néhány lisztet a tésztára, akkor jobb lesz.
A talajt előfőzzük 180 fokon 10 percig, majd eltávolítjuk a kemencéből.
A tészta többi részéből szegélyt képez a sütemény számára. A tésztát mindig több részre osztom, kiszámítom ezeket az úgynevezett kolbászokat, és a rugós alakú szélre helyezem. Ezután a kezembe nyomom ezeket a kolbászokat a Springformrand laposra, ez nagyon jól működik.

3 tojást, 1 kg fölözött kvarcot, 250 g cukrot, 2 tasakot vanília pudingot, 600 ml tejet és 60 g folyékony hideg vajat keverünk egy tálban habverővel, amíg minden össze nem kapcsolódik.
Most ossza meg ezt a kvarctömeget három vagy több részre. 3 részre tettem.
Most az élesztő színezésére van szüksége az alvadék színezéséhez. A tortám piros, zöld és sárga színű.
A kvarctömegeket úgy festelik, ahogy szeretné, hogy megkapták őket, majd az első színtől kezdve adjon hozzá 1 evőkanállal az előmelegített talaj közepére. Ezután a második szín az első közepén jön, és így folytatja a munkát, amíg a teljes kvarctömeg kimerül.
A tortát 180 fokos sütőben kb. 1 órán keresztül sütjük.
Ezután a sütőt kikapcsolják, a sütemény még kb. 10 percig tart a sütőben. Ezután vegye ki a süteményt a sütőből, és vágás előtt legalább 3-4 órán keresztül hűtse le.