Tök lekvár ananász és kókusztej
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 5 perc.
Összes előkészítési idő: 35 perc.
összetevők
- 1 Hokaido tök
- 1 doboz ananász
- 1 doboz kókusztej
- 1 pck citromsav
- 2 csomag lekvárcukor 2: 1
- citromlé
előkészítés
- Alaposan mossa le a tököt, ossza meg, távolítsa el a gabonafélékből (amelyek jól megsüthetők vagy száríthatók a jövő évi vetéshez).
- Ezután vágja kisebb darabokra (amelyeknek nem feltétlenül kell nagyon kicsinek lennie), helyezze egy edénybe, öntse rá az ananászlé és forralja fel.
- Ha a tökdarabok puhaak, adjuk hozzá az ananászpépét.
- Ezután a turmixgép segítségével mindent aprítson, és hagyja szobahőmérsékletre lehűlni.
- Amikor a keverék lehűl, keverje hozzá a kókuszdió-tejet, a citromsavat és a gélesző cukrot, és újra ízesítse a citromlével.
- Néhány órán át még a "PULL" keveréket hagyom hagyni, főzzük újra, forraljuk 4-5 percig pezsgősen, forró csavaros üvegekbe tesszük, a "fejre" helyezzük, hagyjuk lehűlni és a kamrába.
Nem mondtam senkinek, mi volt ott korábban, mindannyian hagyták, hogy kitaláljam, minden hülyeség volt, és csodálkoztak, hogy benne van tök. Jó szórakozást kipróbálni!
