Készítsen pattogatott kukoricát égetés nélkül
Készítsen pattogatott kukoricát burgonyapürével és szalvétával égetés nélkül.
Már mindenféle variációt kipróbáltam a pattogatott kukoricával. Legtöbben jól működnek. A ragasztás célja az, hogy a pattogatott kukoricát a kályháról kokszolás elõtt távolítsák el, és ezzel egyidejûleg a gabonaféléket a lehetõ legteljesebben felbukkanják. A profiknak van egy gépe, amely egyszerre melegíti és emeli.
Vásároljon most 
Rosenstein & Söhne pattogatott kukoricagép: Professzionális "Cinema" retro pattogatott kukoricagép rozsdamentes acélból készült edényben az 50-es években? 159,90? 83,95 ?
Normál nagy mennyiségben (2-3 fő) ezt megteheti burgonyapürével, nagy edényben és papírtörlővel.
- Egy nagy serpenyőben adjunk hozzá 2 evőkanál olajat, 2 evőkanál cukrot, 3 evőkanál pattogatott kukorica kukoricát, alaposan keverjük össze és laposan terítsük el az edény aljára. Állítsa a főzőlapot a legmagasabb értékre.
- Csináljon egy kis lyukat a papírtörlő közepén, és húzza rá a burgonyagumi szárára.
- Amikor az első szemek felbukkannak, kapcsolja ki a tűzhelyet.
- Lassan keverje meg mindent, folyamatosan érintkezve a burgonyapürével.
- A szalvéta a edény szélén fekszik és védi a kész pattogatott kukorica repedését.
- Folytassa a keverést lassan, amíg csak időről időre elpattan. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és öntse a pattogatott kukoricát egy tálba, hogy lehűljön.
- Kicsit összeragad, de kézzel könnyen elválasztható. A pattogatott kukorica szinte olyan ízű, mint egy moziban.
- A könnyebb tisztítás érdekében tegyen egy kis vizet a még meleg edénybe, engedje be a burgonyafőzőt, rázzon rá, és tegye a forró tűzhelyre. Később általában megtisztítható. A szalvéta megsemmisült.
- Ízesíthető egy kis fahéjjal vagy vaníliacukorral.
- Egy adagra egy normál kisebb edényt is vehet.
- Az adag mérete minden egyes személynél eltérő, csak próbálja ki és testreszabhatja. Kérjük, csak egy réteg kukoricát tartson egymás mellett a fazékban.
