Üvegekben főzve tök krémleves

idő

Előkészítési idő: 45 perc.
Főzési vagy sütési idő: 45 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 30 perc.

Hozza a sütőtök krémlevest szemüvegbe:

hozzávetőlegesen Helyezzen 1 kg tökhúst mélyhűtve egy nagy serpenyőbe, és engedje megolvadni közepes lángon, ne felejtse el keverni, különben égni fog.
Tisztítsa meg és mossa meg 1 póréhagyma-botot, és gyűrűkre vágja.
Az 1 nagy hagymát apróra vágjuk, és a póréhagymakarikákkal együtt főzzük egy kis serpenyőben serpenyőben.
Miután minden párolva volt, tegyünk mindent a nagy edénybe a tökkockákkal, öntsünk 1 liter zöldséglevest és hagyjuk, hogy mindent újra forraljon. Ezután a keveréket 20-30 percig pároljuk.
Ezután mindent megtisztítunk, megtöltjük a tiszta poharakba, és lezárjuk a megfelelő leszerelhető fedelekkel.
A csepptálcát 2 cm magas meleg vízzel töltsük fel és a sütő alsó sínébe toljuk.
A poharak és a sütőtök krémleves beteszem a melegvizes csöpögő serpenyőbe, de oly módon, hogy ne érintsék meg a többi poharat vagy a sütő szélét.
Először a sütőt 175 fokra állítottam, és becsuktam a sütő ajtaját. Aztán, amikor elkezdett buborékolni a poharakban, visszakapcsolom a sütőt 150 fokra.
Attól a pillanattól kezdve, amikor a buborékok megemelkednek a pohárban, megkezdődik a főzés.
Most hagyom a poharakat 30 percig 150 fokos sütőben.
30 perces főzés után kikapcsolom a sütőt, és hagyom, hogy a sütőben lévő poharak a többi napig lehűljenek, majd vegye ki őket, felcímkézzék és az edénybe tegyék.

Amikor a sütőtökkrémlevest melegítik, megkóstolom 1 teáskanál cayenne-paprikával és 400 ml kókusztejjel vagy Ramafin-nal.

Ha melegíteni akarom a levest, külön szemüvegeket, akkor megkóstolom.

Most sok szerencsét és jó étvágyat kívánok neked!