Leveles tészta tojás húsvéti ünnepeken
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 50 perc.
Húsvétkor a dohányzóasztalra: Ezek a leveles tésztatojások gyorsan mennek, könnyű és könnyű ízűek.
összetevők
- 2 csomag leveles tészta a hűtőszekrényből
- 1 citrom
- 130 g lekvárcukor főzés nélkül
- 1 doboz kajszibarack
- 3 evőkanál porcukor
- 200 ml teljes tej joghurt
előkészítés
- Helyezze a két leveles tésztát egymás mellé.
- Vágja ki mindkét tányérból 16 ovális formát ovális alak vagy késsel szabadkézi segítségével.
- Helyezze ezek közül 8-t egy sütőpapírral bélelt tálcára.
- A fennmaradó 8 oválisból vágjon ki egy lyukat a lyuk közepén (használja máshol), és tegye a többit a többi leveles tésztatojásra szegélyként.
- Nyomja meg erősen, és megszórja porcukorral.
- Süssük közepes méretű rudakon körülbelül 30 percig, 200 fokos aranysárga színben.
- Közben mossa meg a citromot, dörzsölje le a bőrt és nyomja ki a levet.
- Keverje meg a joghurtot, a citromot és a lekvárcukrot a kézi keverővel 2-3 percig, amíg krémes nem lesz.
- Öntsük a citromkrémet egy csővezetékzsákba, és permetezzük be a leveles tészta leveleibe.
- Fedjük le mindegyiket egy sárgabarack felével (vagy kisebb vágott őszibarack felével) és porraljuk újra porral.
