Tejszínes szósz különféle változatokban
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Egyszerű és ízletes tejszínes szószok, mindenféle tésztához, különösen a tortellinihez.
tejszínes mártással:
összetevők
- 1 hagyma kockára vágva
- 1 evőkanál olaj
- 500 ml krém
- Só és bors ízlés szerint
előkészítés
- Kockára vágott hagyma olajban üveges, de nem barna, pörkölt.
- Tegye félre 1/2 csésze tejszínt, adjon hozzá tejszínt a hagymához, és forralja fel.
- Forraljuk a tejszínt sűrű és krémes állapotig (10-15 perc). Ha a szósz elég vastag, adjon hozzá a fennmaradó tejszínt, forraljon 1x, majd vegye le a tűzről.
- Ízesítsük sóval, borssal, gyógynövényekkel stb.
Sajtkrém szósz:
- 1 x alap recept krém szósz
- + 4 evőkanál. Sajt (Gouda, Emmentaler, Parmesan) vagy
- 1 sarokban feldolgozott sajt
Olvassa el a sajtot a szószban, de ne forralja le.
Herb tejszínes mártással:
- 1 x alap recept krém szósz
- + 2 evőkanál apróra vágott gyógynövények (petrezselyem, bazsalikom, metélőhagyma, kapor, o.
Citromos krém mártással:
- 1 x alap recept krém szósz
- + Keverje hozzá 1 kezeletlen citrom kopását a szószba
Tejszínes mártás sonkával és borsóval:
