Burgonya palacsinta édes burgonyával és sárgarépa
idő
Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra.
Egy kísérlet tegnap ízletes ebédet adott nekünk. Volt valamivel eltérő alapanyagú burgonya palacsinta.
összetevők
Megmértem az összeget két ember számára
- 1 kg burgonya
- 2 nagyobb édesburgonya (édesburgonya)
- 1 hagyma
- 1 sárgarépa
- 2 tojás
- 1 evőkanál liszt
- Só, bors
előkészítés
- Hámozza meg és reszelje a burgonyát, a borjúhúst és a sárgarépát. Hasonlóképpen, a hagymát a reszelőn.
- Egy tálban keverjük össze a tojást, a lisztet, a reszelt hagymát és a fűszereket a burgonyakeverékkel.
- Melegítsen egy serpenyőt olajjal és adjon hozzá egy simítóval a puffermasszával. Osszuk szét és süssük, amíg aranybarna mindkét oldalon. Ismételje meg mindaddig, amíg a tömeg kimerül.
A képen a köteg 6-7 puffert tartalmaz.
Tálaljuk almaszószot, vagy megszórjuk a puffert cukorral.
Jó éhség!
