Burgonya palacsinta alma kompót
idő
Összes előkészítési idő: 45 perc.
Burgonya palacsinta alma kompót. Nagyon ízletes és mindenekelőtt olcsó étel.
Tipp előre:
A palacsinta tapadásának megakadályozása érdekében hagyja, hogy a serpenyőben lévő zsír (napraforgóolaj) nagyon felforrósodjon, majd adja hozzá a süteményeket.
összetevők
4 fő részére
- 1–1,5 kg burgonya
- 1 közepes hagyma
- 1 tojás, só, bors és egy csipet szerecsendió
- 1 evőkanál liszt a burgonya tömegének megkötéséhez (a jobb szilárdság érdekében egy evőkanál zabliszt adhat hozzá)
előkészítés
- Hámozza meg a burgonyát és a hagymát, majd dörzsölje le egy klasszikus reszelőre, vagy feldolgozza pépesré keverőgépben.
- Adjunk hozzá 1 tojást és 1 evőkanál lisztet, alaposan ízesítsük a keveréket sóval és borssal. Adjon hozzá 1 evőkanál zabliszt.
- Melegítse jól a napraforgóolajat, és süsse meg 1-2 teáskanálnyi burgonyakeveréket, amíg mindkét oldalán ropogós nem lesz.
párolt alma
1 kg almát hámozzon meg, negyedévente 1-2 csésze vízzel és 1 fahéjjal tartsa körülbelül egynegyed órán keresztül, amíg lágy nem lesz.
Adjunk hozzá cukrot vagy édes édesítőszert, és finomítsunk akár fél csésze édes tejszínt.
