Burgonya és uborkasalátával
A burgonya és az uborka saláta összetevői:
- 1000 g burgonya,
- 125 g Katenrauchschinken kockát
- 1 nagy vagy 2 kisebb zöld uborka
- Só, bors, ecet, olaj, cukor
előkészítés:
- Főzzük főtt burgonyát. Időközben vágja az uborkát vékony szeletekre, készítsen pácot sóból, borsból, ecetből, olajból és cukorból, öntse az uborkát.
- Sült pirított sonkát olajban, amíg ropogós nem lesz.
- Hámozzuk meg és szeleteljük a kész főtt burgonyát, miközben még forró (ez nagyon hasznos lenne az "asszisztensnek" (tegnap esetemben a sógár segített).
- Egy nagy tálban sót, borsot, ráfőtt szalonnát, uborkát folyadék nélkül Adjuk hozzá, keverjük össze, kész! Ha akarsz, tedd rá néhány friss petrezselymet.
A salátának "addiktív képessége van", gyermekeket is megeszik, kivéve, hogy kiütögethetik a szalonnát. És van még egy kicsit több kalóriája. De ha egy részre konvertálja, akkor a kereteken belül marad.
Ezen kívül voltak baromfi-bécsi, de ízlés szerint hússal vagy főtt sonkával is megkóstolhatják.
Nagyon szép forró napokhoz, mint most, vagy este a kisebb körben.
