Darált hússal töltött paprika
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 50 perc.
Darált hússal és rizzsel töltött paprika.
összetevők
- 10 paprika
- 1 kg darált hús (vegyes)
- 2 tojás
- 1 evőkanál liszt
- 1 evőkanál vaj
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 cső paradicsompaszta
- 500 ml növényi alapanyag
- Só, bors, paprikapor
- Rizs vagy tészta
előkészítés
- Mossa meg a paprikát, vágja le a fedelet és a bélét.
- Apróra vágjuk a hagymát (kocka) és a fokhagyma-szegfűszeg, és keverjük össze darált hússal és tojással. Helyezze a tölteléket a borsba.
- Most cseppfolyósítson meg 1 evőkanál vajat egy serpenyőben, és készítsen viszkózus masszát 1 evőkanál liszttel (liszt tészta, roux ...) kb. Háromnegyed csöves paradicsompaszta ízlés szerint. Itt egy vastag paradicsomszósz.
- Adjuk hozzá a mártást a paprikához.
- Helyezze a paprikát az előmelegített sütőbe 20 percre (felső és alsó hő, 200 fok).
- Közben ezek a sütőben vannak, hogy elkészítsék a rizst.
- Amikor a 20 perc eltelt, hagyja, hogy a paprika ismét pároljon 10 percig 150 fokon. Kész!
