Csokoládé muffin
Ízletes, bolyhos csokoládé teasütemények receptje - nem csak a csokoládé szerelmeseinek!
Összetevőként 12 darabra van szüksége:
150 g sötét csokoládé, 125 g vaj, 4 tojás, 125 g cukor, 1 tasak vaníliacukor, 1 csipet só, 150 g liszt és egy enyhén halmozott teáskanál sütő szóda.
Először melegítse a sütőt 175 ° C-ra.
Ezután durván aprítsa meg a csokoládét, és olvadjon egy serpenyőben a vajjal alacsony lángon, folyamatos keverés közben. Miután a keverék kissé lehűlt, tegye egy keverő edénybe, és adjon hozzá cukrot, vaníliacukrot, tojást, lisztet, sütőport és egy csipet sót. Ezután a kézi turmixgéppel mindent keverjen egy sima tésztává, majd egyenletesen ossza el muffinformákban.
A sütési idő kb. 20 perc.
Ezután hagyja, hogy az öntőformákban lévő muffinok kicsit lehűljenek, majd hagyja teljesen lehűlni egy huzaltartón. Ezeket porporral is meg lehet porolni, vagy kívánság szerint csokoládéval bevonhatjuk.
Jó szórakozást sütés és élvezze az étkezés!
