Borsó Kukorica Rizs
Viszonylag gyors és töltő ebéd vagy vacsora. Különösen a gyerekek nagyon szeretik.
4 adagra: 2 hagymát apróra dobjon, és apró zsírban megsütje. Adjunk hozzá 250 g rizst, és röviden főzzük, töltsük meg kétszer annyi húslevest, forraljuk fel és hagyjuk teljesen megduzzadni. Vágjuk 200 g főtt sonkát szalagokra. Drain egy doboz kukoricát. Röviddel a rizs főzési ideje előtt keverje össze a rizs alatt 300 g TK-borsót. Ezután keverje meg a kukoricát és melegítse. 125 ml tejszínt, sonkát és 100 g reszelt sajtot (mindenféle sajttal már használtam, a chili sajttal is finom íze van) keverjük össze. Ízesítsük sóval, borssal és petrezselyemmel.
A krémet tejjel is helyettesítheti, és esetleg gyógynövényvajjal fűszerezheti. Ezek az ízek például lágy tojás, rántotta, húsgombóc vagy kolbász.
