Pastelitos
Spanyol "étel" (amely nem számít főételnek, hanem köretként vagy közbenső közben - nem számít édességnek).
A recept egy barátomtól származik, aki a Dominikai Köztársaságból származik. (Csak a 6.2.10-es ünnepségen volt egy ünnepség, amelyen egy büfé és minden vendég izgalmában nem maradt semmi.)
összetevők:
450 g liszt
1-2 evőkanál cukor
1 csipet sót
2 evőkanál margarint
1/2 tasak sütőpor
Tej (kanállal fokozatosan kell hozzáadni)
reszelt sajt
ketchup
főtt sonka
Serpenyőben sok olaj!
Keverje hozzá az összetevőket egy tésztához (állagú, mint a pizza tészta). Kör alakítsa ki és vágja ki kb. 10 cm-es kör alakú alakot. Töltsük meg sajttal, ketchupmal, sonkával és formázzuk zsebekbe, erősen nyomjuk meg a széleiket villákkal, hogy a tésztasak zárva maradjon. Ezután sok olajban süssük, amíg aranybarna nem lesz. Ezután röviden kenje be a konyhai papírt.
