Joghurtos salátaöntet ecet és olaj nélkül
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Pihenőidő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 20 perc.
Készítek egy nagyon finom és gyors salátaöntet az alábbiak szerint:
összetevők
- 1 csésze sovány joghurt
- 1 édesítőtabletta
- 2 adag kávékrém
- 1 darab citromlé
- 1 fokhagyma szegfűszeg préselt
- Bors, frissen őrölt
- só
- különféle kerti gyógynövények, frissen vagy szárítva, ízlés szerint és ellátás céljából
- 1 közepes hagyma
előkészítés
Először késsel összetörjük az édesítőtablettát a keverőtálban, majd hozzáadunk joghurtot, tejszínt, a citromfűt, a friss vagy szárított gyógynövényeket és a borsot, a sót és a zúzott fokhagyma-szegfűszeget, és mindent krémes mártásba keverve. Hagytam egy kicsit áthaladni, majd addig átadom a salátára.
Ha valakinek hiányzik a hagyma a salátaszószban, mindig hagymát nagyon vékony szeletekre szeleteltem, majd a kapott hagymagyűrűket a szósz alatt keverjük a salátával.
A saláta saláta olyan jó, mint az uborka saláta vagy vegyes. A szeletelt paradicsom és a finoman szeletelt paprika ugyanolyan jól alkalmas arra, hogy ezzel a friss és mindenekelőtt nem zsíros salátaöntettel ízesítsük. Természetesen mindenféle saláta összekeverhető. Egy igazán nagy tál vegyes saláta esetében célszerű egyszerűen megduplázni a szósz mennyiségét.
Nem alkalmas a burgonya-saláta szósz.
