Hagymás leves sajttal
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Mivel egy igazi leveskoszár vagyok és szeretem a hagymát, ma elküldöm neked receptjemet 4 fő számára.
összetevők
- 5-6 nagy hagyma
- 1 halmozott TL kakukkfű
- 1 csipet cayenne paprika
- Só és bors
- 1 csipet cukor
- 1 jó lövés fehérbor
- körülbelül 1 liter kockaleves
- pirított fehér kenyér
- reszelt Emmentaler
előkészítés
- Vágjuk a hagymát kockákra, serpenyőben megsütjük. Deglazezzen fehérborral, amíg az alkohol elpárolog.
- Ezután adjunk hozzá kockalevest és ízesítsük.
- Időközben pirítsa meg a kenyeret és finoman reszelje le a sajtot.
- Melegítse elő a sütőt 200 fokos hő / cirkulációs levegő hőmérsékletre.
- Helyezze a levest egy tűzálló csészébe, tegye a kenyeret a levesre, és meghintje sajttal.
- Helyezze a sütőbe, és várja meg, amíg a sajt világosbarna megsütésre kerül.
- Mivel meleg sajtot is szeretek enni, reszelt sajtot is hozzáadok a leves közé.
Sok szerencsét és jó étvágyat!
