sarkantyúvirág kenhető
idő
Előkészítési idő: 6 perc.
Összes előkészítési idő: 6 perc.
Egy egyszerű, de ízletes nasturtium eloszlás, kellemes színű és nem mindennapi ízű.
összetevők
- 1 maroknyi nasturtiumvirág (az első fagyok előtt még elérhető)
- 3 evőkanál vaj, margarin vagy krémsajt (attól függően, hogy melyik alapanyagot kívánja elteríteni)
- Néhány sót
előkészítés
- Öblítse le óvatosan és szárítsa meg a nasturtium virágát (ha szükséges, saláta fonóval), majd kézi turmixgéppel, a sóval és a vaj (vagy margarin vagy krémsajt) pürével.
- Kóstolás és ennyi.
A terjedés színe a virágok színétől függően halványsárgától vörösesig változik. Az íz a zsázsare, de a sáfrányra is emlékeztet. Mindenhöz illik, amely gyógynövényvajat is tolerálhat.
