Húsgombóc friss gombával petrezselymes burgonyához
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Pihenőidő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Egy egyszerű étel, amelyet gyorsan főzünk! Ma nagyon sok volt a találkozónk, de akartunk tenni valamit rendben? enni. Tehát ott volt ez a bíróság:
Húsgombóc friss gombával és petrezselymes burgonyával:
összetevők
- 500 g darált hús fele és fele
- Só, bors, paprika
- 1 evőkanál mustár
- 1 kockára vágott nagy hagyma
- étkezési zsír
- burgonya
- friss szeletelt gombával
- 1 csésze gyógynövény krémsajt vagy tejföl, villásreggeli vagy friss tejszín
- petrezselyem
előkészítés
- A darált hús felét és felét sóval, borssal, paprikával és 1 evőkanál mustárral keverjük össze, és azonos méretű kisméretű gömbökké alakítjuk.
- Amíg a burgonya főzés közben a darált húsgombócot serpenyőben pirítják, kevés főzőzsírral, minden oldalról. Fordítsa újra és újra az edényt, és forgassa el az egyes golyókat.
- Vegye ki a főtt darált húsgombócot a serpenyőből és tegye félre.
- A jól elhasználódott zsírban apróra vágott nagy hagymát és friss szeletelt gombát süssünk.
- Körülbelül 10 perces sütési idő után tegye vissza a húsgombócokat a serpenyőbe, serpenyőbe süsse, és esetleg megfűzze.
- Fűszerezzen egy csésze friss gyógysajttal vagy tejföllel, villásreggelivel vagy friss krémmel.
Megszórjuk a főtt burgonyát petrezselyemmel, és tálaljuk a serpenyővel.
