Húsgombóc nagyon egyszerű, gyors és ízletes
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 25 perc.
Azok közé tartozik, akiknek nem szabad túl bonyolultnak lennie egy recepttel. Ezért megkérdeztem anyámat, hogyan tudtam gyorsan és egyszerűen elkészíteni a sauleckere húsgombócokat. És a válasz a következő volt:
összetevők
- 500 g darált hús fél és fél (ott volt)
- 1 kis hagyma kockára vágva
- 1 tojás
- 2 teáskanál sót (extra hozzárendelte nekem, különben szeretek túl kevés sót szerezni, a normális emberek ezt teszik)
- 2 teáskanál közepes forró mustár
- A fokhagymapor, a paprika, a bors és a gyógynövények ízlése (anyukámtól kapott egy pohárból ezt a saláta gyógynövényt - bármikor eljuthat a szupermarketbe - mindig gyorsan eltűnik)
- Kenyér-morzsák (hogy beletekerjek, és ha a hústömegnek túl folyékonynak kell lennie, akkor lehet valami tiszta is, mint ez volt a helyzet énemmel)
- némi zsír sütéshez
előkészítés
- Helyezze az összes hús-összetevőt egy nagy keverő edénybe, és keverje össze jól a kezét. Mint fentebb említettük, ha a tömeget túl folyékonynak vagy túl nyálkásnak találja, vegyen hozzá néhány zsemlemorzsa is.
- Ezután gömböket formáljon és zsemlemorzsára tekerje.
- Ezután helyezzük a golyókat a serpenyőbe a forró zsírral (ott volt repceolaj), nyomjunk egy kicsit laposra, és mindkét oldalról megsütjük. Kész.
Csak megettünk néhány zöldséget.
Sajnos nem voltam képeim, gyorsabbak voltak, mint amire látszott :)
