Nagyon jó Haschee
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Pihenőidő: 1 óra
Összes előkészítési idő: 1 óra 20 perc.
Ez a Haschee meleg étel sült darált húsból, ízletes mártással, rókagombával.
összetevők
- 500 g darált hús (bio őrölt marhahús)
- 1 evőkanál forró mustár
- Só, bors
- 2 apróra vágott hagyma
- 1 ecetes uborka
- 1 doboz mosott apróra vágott rókagombával
- kissé vágott petrezselyem
- néhány aprított friss bio fokhagyma
- Paprika (éles rózsa)
- esetleg őrölt kömény vagy egyszerűen gulyásfűszer
Nagyon jó Haschee-t kapsz, ha az alábbiak szerint jársz el:
előkészítés
- Sült előtt keverjük össze a darált húst a mustárral, sóval, borssal, apróra vágott hagymával és apróra vágott friss organikus fokhagymával (jól kell dagasztani).
- Egy órás hűtőszekrényben pihenés után forrón süssük meg!
- Most adjunk hozzá egy nagy csésze forró vizet a húshoz, és oldjuk fel a dudorokat!
- Apróra vágja az uborkát, és keverje hozzá a pároló húsmártásba egy kanna mosott és apróra vágott rókagombával és szeletelt petrezselyemmel.
- Végül fűszerezze paprikával (Rosenscharf), borssal, esetleg őrölt köménygel vagy egyszerűen gulyásfűzéssel.
Burgonyán vagy tésztán, vagy külön tálakban is felszolgálható.
Élvezze az étkezését! (Ez az étel könnyen elkészíthető, finom és gyorsan elkészíthető!)
(Ízletes gyermekek ételeként a mustárt és a borsot az élességet jelentősen csökkenteni kell).
