Mascarpone málna túró
Mi friss:
250 g málna, melynek fele felolvasztható. 250 g mascarpone és 250 g Quark sima keverés. Ízesítsen 2-3 evőkanál cukorral és 2 evőkanál citromlével.
Beverjük 100 g tejszínt, amíg nem lesz merev, öntsünk bele egy 1 csomag vaníliacukorral. Emelje meg a krémet a mascarpone túró alatt, a felét felére csökkentse.
A pürére kiolvasztott málna és keverje össze a túró felét. Emelje meg a fagyasztott málnát a fennmaradó kvarc alatt.
Változtassa meg mindkét krémet egy nagy tálban. Fedjük le legalább 2 órán keresztül.
Díszítse málna.
