Mascarpone krém gyümölcspürével egy pohárban
Ez a nagyszerű desszert nagyszerű benyomást kelt, nagyon egyszerű és gyors elkészítés, és nagyon jól elkészített:
összetevők
- 500 g mascarpone
- 4 tojás
- 1 vaníliacukor
- méz
- cukor
- citromlé
- Kiválasztott gyümölcsök (például málna, eper, őszibarack, narancs stb.)
előkészítés
- Válasszuk szét a tojásokat, és keverjük össze a mascarpone-t a 4 tojássárgájával és vaníliacukorral (habos).
- Vegyük meg a 4 tojásfehérjét kis mennyiségű cukorral, amíg nem lesz merev, majd óvatosan emeljük fel a mascarpone tömeg alá.
- Daráljuk meg a mosott gyümölcsöket, alaposan pürével és ízlés szerint cukorral, citrommal és mézzel.
- Rendelje meg a gyümölcspüré réteget rétegenként a mascarpone krémmel egy megfelelő pohárba, esetleg akár a gyümölcs felső fajtájának egy részét is.
Jó étvágy :-)
