Készítsen húslevest
A múltban (hús) húslevest készítettem a szupermarketből / használt. De mit tudok, mi van ezekben az ember alkotta húslevesekben?
Ehhez magam készítettem a levesét. Mivel Svédországban élek és jávorszarvas vadászok októberben, akkoriban hússal csontokat is kaptam. Még más hónapokban is, néha rehbeint vagy csontot húzott egy vaddisznóból. Valójában ez a szuperleves követelménye.
Nagyon sok figyelmet kell odafigyelnie. Németországban mindenki elkészítheti ezeket a leveseket. Használjon olyan termékeket, amelyek a húspultból származnak, tehát z. B. egy hátsó farok, néhány más húskészítmény már nem érdekes. Ez vonatkozik a felajánlott húskockákra.
De itt az a recept, hogy természetes és alig szennyezett levest készítsem.
Összetevők és előkészítés
1 Hátsó farok, több sárgarépa, póréhagyma és só, bors, babérlevél, és tedd az egészet hideg vízbe. Hagyja kb. 2 órán át főzni. Ezután lehetséges, hogy kanyarja a levesben lévő dolgokat.
Ezt a húslevest bármilyen probléma nélkül felhasználhatom a pörkölemhez. Lefagyaszthatom, majd később felhasználhatom, majd kapok egy húslevest, amely a pörkölteimnek - ezeken a húslevelekön keresztül - különleges eredményt ad, amely megadja a nyelvemnek azt, amit akarok.
