Lottis sertés szűzpecsenye
A sertés filét vágjuk kb. 1-2 cm vastag szeletekre. Egy tányérra keverjük össze a lisztet, a sót, a borsot és a paprikaport, a filé szeleteket belemelegítjük, majd kb. 3 percig sütjük a serpenyőben kevés olajjal oldalán. Töltsük hozzá a szeletelt hagymát és az édes pácolt paprikát az üvegből egy kevés húslevestel és 1 kis borsóborsóval (leeresztett) (vagy fagyasztva), forraljuk fel, majd ízesítsük (só, bors, paprika, szószpor, és ki akar még tejet) , Paprika helyett savanyú apróra vágott uborkát is használnak.
