Leberkäse mandarinnal
összetevők
- 1 szelet Leberkäse
- 4-5 uborka (ízlésétől függően)
- 2 mandarin
- 1/2 alma
- reszelt sajt
- olaj
- só
- bors
előkészítés
Vágjuk egy serpenyőben a hústörkölyt és süssük, amíg aranybarna nem lesz. Vágjuk apró darabokra az uborkát és tedd a serpenyőbe. A mandarint apróra vágjuk, és az almával adjuk hozzá, csak enyhén pirítsuk. Végül reszelt sajt (opcionálisan mozzarella).
Az alma és a mandarin kiváló ellenanyagként szolgál a kiadós Leberkäse-hez.
Bármely változatban salátát, rizst vagy burgonyát tehet
