Hajdinadara - egyszerű és olcsó
idő
Összes előkészítési idő: 20 perc.
Amikor tegnap átláttam az alapvető ételeimet, észrevettem a csomagban egy hajdinadara-ot a kezemben, és az FM-re néztem, ami miatt ő így van, semmit sem találtam.
Ez már meglepett, mert nagyon tápláló étel, nagyon olcsó, jó töltésű és teljesen könnyű főzni. Készíthető édes és sós, valamint főételként, köretként és desszertként felhasználható.
A hajdinadarát a bioüzletek, az egészséges élelmiszerboltok és a szupermarketben található tápanyagokkal teljesen normális üzletek mellett találja meg. A hajdina gluténmentes.
Itt van egy alapvető recept, csak kipróbálhatja, és talán megkapja az ízét:
Az egyik "pi mal hüvelykujjnak" számít, egy csésze hajdinadaránként, a víz, tej vagy leves mennyiségének 2 - 2,5-szereseként. Ez a főzőedény szélességétől függ. Általában tejkannát veszek érte.
Mivel a hajdinadarát ma már megtisztítják, a szemek intenzív mosása megszűnik.
Öntsünk egy csésze hajdina kását egy edénybe, majd öntsünk rá 2 - 2,5 csésze vizet, keverjük meg kissé, utána forraljuk fel a hajdina kását, és főzzük 15-20 percig a legalacsonyabb hőmérsékleten.
Ezután ossza a kész Grützmasse-t mély tányérokba, tegyen rá néhány pillangót és biztosítson például önellátást. barna cukor, fahéj-cukor keverék, háztartási cukor, teljes tej, író vagy savanyú gyümölcs kompót az asztalon.
A recept 2-4 fő számára készült, attól függően, hogy desszertnek vagy főételnek tekintik-e.
Ideális étel a szűk pénztárcához! A hajdinadara nem hiányozhat egyetlen háztartási polcon sem.
