Fogy tejszínes mártással
Kérje meg ezt a recept anyámtól, nagyon finom ízű és könnyen elkészíthető:
- Vágj 1 sertéshúsot 1 cm vastag szeletekre.
- Keverjen össze 2 evőkanál citromlevet, 1 evőkanál olajat és aprított fokhagyma-szegfűszeggel, és a húst mindkét oldalára terjessze
- akkor bors, NEM SÓ!
- Húst fordítson zsemlemorzsára, és röviden főzze a serpenyőben
- Réteg hús rakott tálban
- Szereljen fel 150 g nyers sonkát és 150 g főtt sonkát, és ossza rá
- Öntsön rá 3 csésze tejszínt
- Most tedd a hűtőszekrénybe éjszakára
- Másnap: Szelezzünk 200 g gombát, és osszuk el a rakott edénybe
- Öntsünk rá 200 g reszelt sajtot
Süsse kemencében 160 fokon 45 percig
A Spätzle és a saláta erre alkalmas.
