Limoncello - citromlikőr
összetevők
- 8 citrom kezeletlen
- 900 ml kettős szemű
- 900 g cukor
- 900 ml víz
előkészítés
- Mossa ki a citromot forró (!) Vízzel, és húzza le a héját késsel (vagy hámozóval).
- Öntsük a héjakat a kettős szemű szemcsékkel és hagyjuk állni 1 hétig.
- Forralunk 900 ml vizet és 900 g cukrot szirupra. Körülbelül 10-12 percig tart.
- Távolítsa el a citromhéjat az alkoholból (vegye fel az alkoholt!), Helyezze a szirupba, és hagyja, hogy további két napig olvassa be.
- Ezután távolítsa el a tálcákat, keverje össze a szirupot az alkohollal és palackozza.
Írja meg: -D
