Mason tégelyek / jam tégelyek az ételek fagyasztására
Ha olyan receptet főzök, amelyhez hosszú ideig a konyhában kell állnom (házi húsleves, leves, pörkölt, hús- és wok ételek, húsgombóc stb.), Akkor kétszer annyit főzök. Mivel nem szeretek műanyag tartályokat használni, és az üveg- és kerámiafagyasztók túl drágák, csak régi tiszta lekvárokat / konzervüvegeket veszek, és az ételek felét részletekben fagyasztom.
Ha szükséges, később csak felveszi a mélyhűtött adagokat a fagyasztóból, és melegíti őket a mikrohullámú sütőben. Tehát néhány nap vagy hét után jó ételünk van, anélkül, hogy külön kellene főzni. Ezt nagyon kényelmesnek és sokkal jobbnak tekintjük, mint a fagyasztott pizzát, ha például munka után gyorsan kell mennie.
Ne aggódjon, a lekvár üvegek elég vastagok és stabilak. A fagyasztás nyomása nem számít. A fagyasztóban eddig egyetlen üveg nem tört el vagy nem tört el.
Olyan ételekhez, amelyeket egyébként is elkészíthet, de nem érdemes extra munkát végezni. És természetesen vannak olyan ételek, amelyek egyszerűen nem olyan íze, mint a fagyasztás. Csak ki kell próbálnia!
