jég chip
összetevők
- 250 g dió (őrölt)
- 200 g cukor
- 1 o., Vaníliacukor
- 4 tojásfehérje
- 500 g vanília fagylalt
- 750ml krém
- 1 1/2 tál sötét csokoládé
előkészítés
Beverjük a tojásfehérjét, amíg nem lesz merev, adjunk hozzá cukrot, vaníliacukrot és dióféléket. Helyezze az egészet egy alumíniumfólia lapra, és ossza szét. Nagyon vékonynak kell lennie.
Süssük 210 ° C-on 10-15 percig. Nem szabad túl sötét! Hagyja lehűlni.
Dobjuk össze a tejszínt, adjunk hozzá vaníliafagylaltot és adjuk hozzá a keverékhez. Vágjuk apróra vágott csokoládét és adjuk hozzá. Osszuk a lehűtött fenéket 2-3 darabra és helyezzük egy formába. Először őrölje meg, majd a tömeget és így tovább.
Fagyasztva a fagyasztóban.
