Magas fehérjetartalmú, fűszeres fűszeres vacsora kenyér saláta csirkemellel
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 20 perc.
Ez a vacsorás saláta nem feltétlenül alacsony kalóriatartalmú, de tele van jó, értékes zsírokkal és sok fehérjével, amelyek este fogyasztva stimulálják az anyagcserét az egyik napról a másikra, és megnehezítik a fontot.
Összetevők 4 fő részére
- 250 g árpa
- 1 pohár bab
- 4 közepes méretű csirke vagy pulykamell filé
- 2 gerezd fokhagyma
- durva paprika
- 2 evőkanál citromlé
- 1 avokádó
- Választott saláta (baba spenót, Lollo Rosso, saláta szív)
- 5-6 cseresznye paradicsom
- 300 g görög joghurt
- 1/2 kígyó uborka
- 1 evőkanál őrölt kömény (kömény)
- kakukkfű
- néhány borsmenta levél (kb. 2 szár)
- só
- 5 evőkanál olívaolaj
előkészítés
- Az árpát azonnali zöldséglevesben főzik a csomagoláson szereplő utasítások szerint, majd hagyják, hogy jól lefolyjon.
- Röviden blanszírozzuk a vastag babot az összegyűjtött levesben.
- Nyomja meg vagy aprítsa meg a fokhagymát és a káposztát forró olajban.
- A pirított csirkemell vagy pulykamell rövid ideig mindkét oldalról, ízesítse sóval és kakukkfűvel, és főzzük alacsony lángon.
- Ízesítsük a joghurtot citromlé, olívaolaj, reszelt uborka, apróra vágott borsmenta, só, kömény és citromléval.
- Megszórjuk a paradicsomot gyógynövény sóval és durva borssal.
- Szeletelt csirke filét és avokádót tálaljon megtisztított salátával, árpával, babbal, paradicsommal és joghurtos merítéssel, és csak élvezze!
