Reszelt halfilé spenót levelekkel
Szüksége van
- Halfilé (pollock, tőkehal, vörös álsüveg stb.)
- TK-spenót
- fokhagyma
- koktélparadicsommal
- Gorgonzola
- Só, bors, chili
- olívaolaj
Mivel mindig többé-kevésbé főzök érzésem miatt, sajnos nem tudok pontos mennyiségeket megadni. De itt van egy recept, ahol valóban nem rossz, ha egy összetevő "túl sok" vagy "túl kevés" benne van (kivéve a fűszereket, természetesen ... sózott vagy feuerspei-éles nem lehet :-) ). De a személyes mennyisége mindenesetre mindenki számára legmegfelelőbb!
És így működik
Olvassza le a spenót leveleit a csomagolási utasítások szerint, majd finoman ízesítse sóval, borssal és finom Knobival.
Kenje le az olajbogyóval sütõ edényt. Helyezze a halfiléket egymás mellé a rakott edénybe (ha TK hal, lehetőleg először olvassa el őket), és fedje le a spenót levélgel. Vágja fel a koktélparadicsomot felére és tegye rá. Végül vágja le a gorgonzolt és adja át rajta. Szórjon rá egy kevés chilit (ha tetszik), és fedje le alumíniumfóliával. 180 ° C-on kb. Fél órán keresztül a sütőben, közvetlenül a sütési idő vége előtt vegye le az alumínium fóliát.
Szeretek rendes kabát burgonyát enni, de természetesen tésztát, bagettet, rizst is fogyaszthat .......
