Gyümölcsös eper desszert
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Ma a friss eper elcsábította bennünket gazdáinkon, és felkeltette a vágyát finom eper desszertre keksz és krém formájában. Sajnos nem dokumentáltam az előkészítési folyamatot, de van egy fotóm a végeredményről.
Összetevők 6 adagra
- 700? 800 g eper
- 350? 400 g természetes joghurt
- 1 csésze tejföl vagy tejföl
- 2 halom evőkanál vaníliacukor
- 1 vagy 2 keksz fenék (készen vásároltam)
- Szivacs keksz vagy más semleges keksz
előkészítés
- Mossa meg és tisztítsa meg a szamócát. Pürölje be annak kétharmadát, a többit szeletekre vágja.
- Tejföllel és vaníliacukorral készített joghurtot (az enyém házi készítésű, és a csomaghoz képest sokkal jobb) keverjük össze.
- A keksz aljáról egy 6 darab pohárral? és helyezzen 6 adagoló edénybe vagy pohárba alapanyagként. Van még kisebb darab keksz, most szüksége van rájuk.
- Még mindig volt néhány keksz a szekrényben, amelyeket egy műanyag zacskóba aprítottam a sodrófajjal, amíg viszonylag homogén morzsává nem váltak.
előkészítés
A poharak kekszén az alábbiak szerint rétegződtem:
- egy réteg joghurtot
- ladyfingers morzsa
- szép mennyiségű eperpüré
- maradék kekszdarabokat
- maradék eperpüré
- Eper szeletek következtetésként
Ezután zárja le vagy takarja le az üvegeket / edényeket, és helyezze a hűtőszekrénybe.
Itt természetesen a személyes ízlés szerint lehet rétegezni. Eper szeletekre is jó lenne közvetlenül a joghurton, de ez nekem későn történt meg. Volt egy kis joghurtom, amelyet eloszlattam az eperpüré első rétegére. Ezen felül vettem egy vágott keksz alapot, és így elegendő volt a második réteg keksz maradásához.
A mennyiségek hozzávetőlegesek, és attól is függnek, hogy mennyi otthon van otthon, és mit kell újrahasznosítani. Ez egy recept, amelyet az egyes összetevők mennyiségében is módosíthat.
Megvan a "jó anya" lekvár üvegei a desszerthez. használni. Tökéletesen bezárom, és a tartalma jól elfér. Ha ... nem lesz velünk itt, kettő már eltűnt :-)
Jó étvágyad, ha ebben a formában is epernek érzel!
