Gyümölcsös homoktövis lekvár
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 5 perc.
Összes előkészítési idő: 15 perc.
Szeretem a homoktövis lekvárt, és évekig veszek poharat minden északi-tengeri ünnepre. Tavaly történt, hogy fagyasztott homoktövis gyümölcsöt láttam a városban lévő törökökben, és természetesen azonnal elhoztam őket.
Néhány kísérlet a macskával történt, az eredmény nagyon savanyú és savanyú. De én sem akartam több cukrot fogyasztani. Aztán Williams körte érett volt a kertben, volt egy ötlete, és szeretném megosztani veled. Talán van egy vagy több Sanddorn rajongó.
előkészítés
- Felolvasztunk 500 g homoktöviset, keverjük össze és szűrjük át (ez 350–400 g oldatot eredményez).
- Ezután Williams körtével (friss vagy konzerv, inkább friss) 1000 g-ig.
- Ezután keverjünk bele 500 g tartósító cukor 2: 1 arányú elegyét, forraljuk a szokásos módon, és töltsük meg az üvegeket.
Ez finomság, akár tejszínes gofri esetén is, vagy rendkívül jó keksztekercsben.
Ez a lekvár nem túl kemény, de "bársonyos" állagú.
Ha jobban szereti, akkor egy kicsit több cukrot kell fogyasztania, amelyet a homoktövis gyümölcsök elviselnek.
Remélem, hogy néhányan ugyanolyan izgatottak, mint a család, az ismerősök, a barátok és természetesen én.
